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스시 맛집

[동대입구] 그랜드앰배서더 스시효, 명실상부한 한국 최고 인지도의 스시야 ​나랑 같이 스시 먹으러 다니는 멤버들이 있다. 자주 보진 못 하지만 그래도 스시를 좋아하는ㅋㅋ 어찌어찌하다보니 일요일 점심에 그랜드앰배서더호텔에 위치한 스시효에서 런치 코스를 먹기로. 신사동이 본점인 스시효는 나름 서울의 유명한 스시야 중 1세대 급이라고 생각한다. 신사, 청담을 기점으로 생겨나는 미들급 혹은 하이엔드 스시야 무리 중 인지도가 가장 높지 않을까하는 생각.​조용한 룸에 앉아 6만5천원 가격의 런치 효 코스를 주문했다. 오마카세는 아님. 운이 좋게도 1만원 가량 할인 받아 먹을 기회를 잡았다. 전채로 나오는 자왕무시와 톳무침.​오독오독한 톳에 새콤한 식초 베이스 양념을 뿌리고 오이, 홍고추 등등의 야채와 버무린 요리. 입이 산뜻해질 정도로 가볍게 시작하기엔 안성맞춤​감히 물보다 더 부드러울.. 더보기
[신촌] 서울에서 가장 제대로 된 스시롤 맛집, 라임 ​남자친구는 캘리포니아롤이 현지화되어 사랑받는 미국인이다. 나 역시 nigiri도 좋지만 롤도 사랑하는 초밥 덕후 스시면 환장을 하는 우리 커플이 눈물을 흘리며 인정하는 캘리포니아롤 맛집은 바로 이 곳이다. 이 정도 환상적인 맛을 가졌는데, 어떻게 된게 생각보다 인기가 많은 가게는 아니다. 아마 우리처럼 롤을 좋아하는 사람이 없어서 그런가. 메뉴는 롤과 카레, 볶음우동 등이 있으며 롤 1개에 만원 전후 가격이다. 카레 우동 등등이랑 세트메뉴로 팔던데 나는 그쪽엔 관심 없고 오직 롤만 조진다ㅋㅋ 배고픈 날엔 남친이랑 나랑 롤 4개도 시켜서 다 먹는당. 셰프님이 한명이셔서 음식이 나오는데 시간이 꽤 걸린다. 정성스럽게 말아주셔서 이렇게 맛이 있는 걸까? ​참치롤. 라임의 롤들은 기본적으로 소프트크랩이 충전재.. 더보기
[이촌동] 가성비 최고의 스시 오마카세, 긴스시 ​스시 덕후라면 이촌동 스시상가 한 번쯤은 들어봤을지도.. 기꾸 스시를 비롯해 총 서너개의 스시가게가 있는데, 기꾸는.. 예전 명성은 높았지만 요즘 먹어보면 초심도 잃은 것 같고 너무 불친절하고 손님에 대한 아쉬움이 없어서 예약하다 짜증나서 때려치고 그냥 예약 없이 오늘 주말 런치로 그 옆에 있는 긴스시에 방문했다. 아침에 서버 업그레이드 작업이 있어서 출근했다가 퇴근하고 갑자기 즉흥적으로 방문함. 런치 오마카세 45,000원 ***사진 초점 구린거 주의. 루믹스 번들로는 접사가 힘듦 ㅠㅠ *** 우선 세팅은 이렇게 간단히 전복죽과 양상추 샐러드, 스틱 야채들과 쌈장을 내어준다. 가게는 작고 아담하며 내가 피아노를 한동안 치던 시절에 유행했던 현대 피아노 곡들이 흘러나온다. 한동안 뉴에이지 열풍이 불면서.. 더보기