신주쿠 라멘 썸네일형 리스트형 [신주쿠] 라멘 맛집 타츠노야, 정말 진한 돈코츠라멘 라멘은 유자라멘으로 유명한 이치란 라멘을 먹을까 말까 고민하다가 유자와 돈코츠가 도저히 머릿속에서 상상이 되지 않아, 시부야의 타츠노야라는 장소로 갔다. 타츠노야는 용의 집이라는 뜻 식사시간대에 갔는데 웨이팅 없이 바로 입장했다. 밑반찬으론 바로 숙주무침을 내어주는데, 세상에 참기름 낭낭히 두른 그 숙주무침은 정말 최고였다. 도쿄도 이렇게 참기름 넣고 숙주 무쳐서 먹는지 몰랐네. 여튼 존맛 드디어 나온 돈코츠! 구성은 돈코츠라멘 + 아지타마고 + 차슈 총 800-900엔 했던 기억이 난다. 한 수저 떠서 진한 국물을 마시니 찬사가 나오더라. 짜기만한 라멘이 아니라 오랜 시간 고아진 돼지뼈의 쿰쿰한 냄새와 그 깊은 맛이 정말 딱 내 스타일. 국물이 정말 진하고 또 그만큼 짜지만 짜서 못 먹을 정도는 아.. 더보기 이전 1 다음