압구정 쿠이신보 썸네일형 리스트형 [가로수길] 뭔가 애매한데 닭이랑 하이볼은 맛난 쿠이신보 모노로그에서 새벽까지 술먹다가 셰프님이 친히 쿠이신보 셰프에게 전화주셔서 (손님 두 놈 보낸다고) 잘 다녀온 쿠이신보.모노로그 입구에 쿠이신보에서 보낸 화환도 있는 것을 보니 친하신 것 같았다.쨌든.. 새벽 두시까지 영업하니 자정 넘은 시간에 2차 가기 적합한터라 일행과 둘이 다녀옴.기계로 만들어낸 진저 가쿠 하이볼인데, 표준화되고 안정된 맛이다.사람이 만드는 하이볼이 스타트업이라면 이 하이볼은 대기업의 맛이다.스타트업이 그래도 스릴은 있지 언제 망할지 성공할지 모르니까우설이 메뉴에 보이면 꼭 시켜야 직성이 풀리는 본인이라 우설구이를 첫 번째 안주로 받아냈다.기름은 적당히 잘 껴있고 좋은데 약간 내 기준 오버쿡임. 톡톡 터지는 맛이 없었다.명란구이는 내 기준 별로. 참기름으로 살짝 덮여있지만 짜다.. 더보기 이전 1 다음
